Какао-бобы Дельтано
Категория F2. Северо-восток Венесуэлы, регион Сукре. Выраженная кислотность с лёгкой горчинкой и терпкостью свежей зелени, которую даёт степень ферментации.
Характер вкуса
Цветы · Фрукты · Шоколад
- Категория
Цена, наличие и минимальный объём — по запросу.
Характеристики
Категория F2. Северо-восток Венесуэлы, регион Сукре. Выраженная кислотность с лёгкой горчинкой и терпкостью свежей зелени, которую даёт степень ферментации. Насыщенные цветочные, фруктовые и шоколадные ноты.
- Категория
Вкус и применение
Цветы · Фрукты · Шоколад
Bean-to-bar
Дескрипторы описывают вкус и аромат, а не добавленные ингредиенты.
Происхождение
Дэльтано · Сукре
Какао-бобы Дэльтано из региона Сукре на северо-востоке Венесуэлы.
Посмотреть на картеПереработка:
Поставка и хранение
Задача → подбор продукции → согласование партии → поставка. Условия определяются для конкретной позиции и объёма.
Условия закупки и доставкиДля изучения
Расскажите, что хотите создать
Обсудим вкус, обработку и форму сырья. Подберём позиции, которые стоит попробовать в вашем продукте.